夏日甜品--红豆牛奶西米露
2018-08-20
来源:网络
编辑:美享吧
浏览:2881

夏日必备的冰凉甜品~ 很多人都很喜欢红豆的味道,吃起来总是会莫名地有种幸福的感觉,像这样的滋润清凉甜品,可以让人在美丽的夏日午后,拥有一段轻松畅快的休闲时光~

夏天必备的冰凉甜品~ 很多人都很喜欢红豆的滋味,吃起来总是会莫名地有种美好的感受,像这么的润泽清凉甜品,能够让人在美丽的夏天午后,具有一段轻松痛快的休闲韶光~

 

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主料

红豆适当

牛奶1瓶

西米适当 

辅料

冰糖适当

红糖适当
 

做法过程

 

1. 准备好资料。

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2. 红豆要事先浸泡,这么能够缩短烹调的时刻。

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3. 水烧开,将西米到入锅中,小火煮。

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4. 煮到西米中尚有小白芯,大部分为通明色的时分,关火焖5分钟。

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5. 5分钟后的西米现已彻底通明了,将西米捞出,沥水。

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6. 沥干水份的西米,倒入冷藏后的牛奶中,拌和均匀,冷藏30分钟。(喜欢像外面甜品店的那甜度能够事先在牛奶里加冰糖煮下,或许用甜牛奶)

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7. 红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,关火将红豆捞起沥水。

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8. 将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上红豆即可。

 

小贴士

1、 小火煮西米,一边煮一边用勺子不断拌和,防止粘锅。

2、 西米煮到西米中尚有白芯,大部分为通明色以后即可关火焖下。不行煮太长时刻。

3、 做好的红豆牛奶西米露,冷藏以后口感更佳呦。

4、想要红豆快熟开裂,用压力煲比较快。

 

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